Ле­карс­твен­ным сырь­ем слу­жит тра­ва. В куль­ту­ре ее сре­за­ют че­рез 40–45 дней пос­ле вы­сад­ки рас­са­ды, ког­да рас­те­ния дос­тигнут в вы­соту 40–45 см, а листья 25–40 см. Сырье вя­жут в пуч­ки, ук­ла­дыва­ют в кор­зи­ны, за­тем су­шат.

Рас­те­ние бо­гато ви­тами­нами и мик­ро­эле­мен­та­ми, не со­дер­жит са­хара. Ви­тами­на С и ка­роти­на в же­рухе зна­читель­но боль­ше, чем в листь­ях реп­ча­того лу­ка. В тра­ве най­де­ны эфир­ное мас­ло, й­од, каль­ций, маг­ний, же­лезо, цинк, медь, мар­га­нец, фос­фор, нат­рий и ви­тамин Е, в се­менах — жир­ное мас­ло, оле­ино­вая, ли­ноле­вая и ли­ноле­новая кис­ло­ты. Глав­ное дос­то­инс­тво это­го рас­те­ния в том, что ви­тами­ны и мик­ро­эле­мен­ты в нем сба­лан­си­рова­ны.

Же­руху ис­поль­зу­ют как ви­тамин­ное, мо­чегон­ное, от­харки­ва­ющее, про­тиво­вос­па­литель­ное, сла­битель­ное, то­низи­ру­ющее и ре­гули­ру­ющее об­мен ве­ществ средс­тво.

В на­род­ной ме­дици­не же­руху упот­ребля­ют при ави­тами­нозе, ма­лок­ро­вии, кож­ных сы­пях, зу­де ко­жи, ожо­гах, рев­ма­тиз­ме, по­даг­ре, за­боле­вани­ях жел­чно­го и мо­чево­го пу­зырей, вер­хних ды­хатель­ных пу­тей, щи­товид­ной же­лезы, при са­хар­ном ди­абе­те и жел­чно­камен­ной бо­лез­ни.

Име­ют­ся све­дения о по­ложи­тель­ном дей­ствии све­жего со­ка рас­те­ния при ма­лок­ро­вии, за­боле­вании пе­чени, кам­нях в поч­ках и мо­чевом пу­зыре, вос­па­лении по­чек и же­лудоч­но-ки­шеч­но­го трак­та.

Для при­готов­ле­ния со­ка рас­те­ние хо­рошо про­мыва­ют в про­точ­ной во­де, ош­па­рива­ют ки­пят­ком, про­пус­ка­ют че­рез мя­соруб­ку, от­жи­ма­ют сок че­рез хол­що­вую ткань, раз­бавля­ют го­рячей во­дой в 2 ра­за и ки­пятят 1–2 мин. При­нима­ют по 1 сто­ловой лож­ке 3 ра­за в день до еды. При кро­вото­чивос­ти де­сен им чис­тят зу­бы 2–3 ра­за в день. Сок упот­ребля­ют с целью по­худе­ния и для про­филак­ти­ки ате­рос­кле­роза.

Из све­жей тра­вы мож­но при­гото­вить нас­той. Для это­го 40 г сырья за­лива­ют 1 л го­рячей во­ды, ки­пятят 5 мин, про­цежи­ва­ют и ос­ту­жа­ют. При­нима­ют по 1 ста­кану 3 ра­за в день до еды.

При ле­чении ожо­гов, уда­лении бо­рода­вок и жи­рови­ков де­ла­ют мазь. Для ее при­готов­ле­ния 2 сто­ловые лож­ки со­ка и 50 г сли­воч­но­го мас­ла сме­шива­ют до по­луче­ния од­но­род­ной мас­сы.Жу­равель­ник ци­куто­вый.