Каталог рецептов

Анис обыкновенный

Sun, 28 Jun 2015 14:03:53 GMT

Свежие листья аниса используют для салатов и гарниров. Плоды употребляют как пряность при изготовлении соусов к мясным блюдам, кваса, кисломолочных и булочных изделий. Жмых и траву после переработки скармливают скоту. Жирное анисовое масло семян идет на изготовление нашатырно-анисовых капель, грудного эликсира, туалетного мыла, зубного порошка и пасты. Раствор масла в спирте или других растворителях (1:100) убивает клещей у птиц, вшей, пухоедов и блох. Его используют в лакокрасочном производстве.

Лекарственным сырьем служат плоды. Заготавливают их в августе-сентябре, когда побуреют первые зонтики. Сушат на открытом воздухе или в сушилке при температуре 50…60 °C. Хранят в закрытой таре 3 года.

Алтей лекарственный

Sun, 28 Jun 2015 14:01:47 GMT

Лекарственным сырьем служат корни с корневищами. Собирают их осенью или ранней весной, подкапывая на глубину 25–30 см. После освобождения от земли их быстро обмывают, разрезают на куски длиной 20–25 см и освобождают от одревесневших и подгнивших частей. Толстые корневища разрезают вдоль и сушат при температуре не выше 40 °C. Хранят в закрытой таре 3 года.

Алоэ древовидное

Sun, 28 Jun 2015 13:55:43 GMT

Лекарственным сырьем служат листья длиной не менее 15 см. Срезают их в зимне-весенний период. Целебные свойства алоэ были известны еще более 3 тыс. лет назад.

Акация белая

Sun, 28 Jun 2015 13:54:06 GMT

Лекарственным сырьем служат корнеклубни, иногда листья. Корнеклубни заготавливают в сентябре-октябре, листья — до цветения растений. Корнеклубни выкапывают лопатой, отряхивают от земли, моют в холодной воде, подвяливают на солнце и сушат под навесом или в сушилке при температуре 60…80 °C.

Айва продолговатая

Sun, 28 Jun 2015 13:50:47 GMT

Лекарственным сырьем служат плоды, семена и листья. Плоды собирают зрелыми. Семена сушат на воздухе. Листья собирают в июне-июле. Сушат под навесом, перемешивая, или в сушилке при температуре 40…50 °C. Сырье считается готовым, если черешки листьев при сгибании ломаются, а не гнутся. Семена и листья хранят в плотно закрытой деревянной или стеклянной таре 1 год.

Аир болотный

Sun, 28 Jun 2015 13:37:00 GMT

Лекарственным сырьем служат корневища без мелких корней. Собирают их осенью при значительном сходе воды. Сырье разрезают на куски, моют и быстро сушат. Хранят в мешках или в стеклянной таре 1 год.

Авран лекарственный

Sun, 28 Jun 2015 13:35:23 GMT

Лекарственным сырьем служит трава. Заготавливают всю надземную часть растения. Сушат в тени или в помещении с хорошей вентиляцией, раскладывая тонким слоем. Готовое сырье должно быть зеленым и состоять из облиственных стеблей с цветками и частью плодов. На вкус оно горькое. Хранят в сухом месте в мешках 3 года.